【召し上がり方】
※カマは解凍後、必ず充分に加熱してからお召し上がりください
①真空パックのまま流水で15分ほど解凍し取り出した後、キッチンペーパーで水分を優しく拭き取ります
※ 冷凍前に臭み除去と旨味処理を行っているため
流水で洗わないでください
②魚焼きグリルを1~2分予熱します
③皮を上にして弱火で6~8分焼く
◆片面焼きグリルの場合◆
皮側3分、身側3分を目安に焼いてください
※ 焼き時間は目安です
焦げないように様子を見ながら調理してください
NEWS
新着情報
平素より元祖関野屋をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
このたび寿都産サクラマスの漁獲量が例年比で大幅に減少し、仕入れ原価が約25％上昇したことを受け、品質を維持しつつ安定的にお届けするために2025年7月1日より価格改定を実施いたします。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
改定日：2025年7月1日（火）
【価格改定の背景と方針】
・希少性の高い寿都産サクラマスの記録的な不漁
限られた漁場でのみ採れるうえ、今春は過去最低水準の漁獲量となりました。
・持続可能な価格設定でおとどけします
急激な値上げを避けつつ、今後も安定してご提供できるよう調整いたしました。
・サクラマスをさらに厳選しました
漁獲量減少の中でも、最良の個体だけを厳選し、変わらぬ風味をお届けします。
このたび寿都産サクラマスの漁獲量が例年比で大幅に減少し、仕入れ原価が約25％上昇したことを受け、品質を維持しつつ安定的にお届けするために2025年7月1日より価格改定を実施いたします。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
改定日：2025年7月1日（火）
【価格改定の背景と方針】
・希少性の高い寿都産サクラマスの記録的な不漁
限られた漁場でのみ採れるうえ、今春は過去最低水準の漁獲量となりました。
・持続可能な価格設定でおとどけします
急激な値上げを避けつつ、今後も安定してご提供できるよう調整いたしました。
・サクラマスをさらに厳選しました
漁獲量減少の中でも、最良の個体だけを厳選し、変わらぬ風味をお届けします。
2023/12/08
北海道、青森、九州地方、沖縄への発送は承れません（冷凍商品を除く）
2020/12/15
【配送先を変更される場合】支払方法を選択してから変更ボタンをクリックしてください