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価格改定のお知らせ

平素より元祖関野屋をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

このたび、寿都産サクラマスの漁獲量が例年比で大幅に減少し、仕入れ原価が約25%上昇したことを受け、
品質を維持しつつ安定的にお届けするために2025年7月1日より価格改定を実施いたします。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

改定日:2025年7月1日(火)

【価格改定の背景と方針】

寿都産サクラマスの記録的不漁

限られた漁場でしか採れない寿都産サクラマスは、今春、過去最低水準の漁獲量となりました。

持続可能な価格でのご提供

急激な値上げは避けつつ、品質と供給の安定を図るため、価格を見直しました。

選び抜かれた個体のみ使用

漁獲が減る中でも、最良のサクラマスを厳選してお届けしています。

【改定価格一覧】

商品名旧価格新価格
鱒乃寿し 一重2,100円2,371円
鱒乃寿し 二重4,000円4,540円
小さな鱒乃寿し さくら1,360円1,500円
特選鱒乃寿し 本鱒船上活〆2,860円3,291円
特選鱒乃寿し 寿都本鱒3,980円4,580円
冷凍鱒乃寿し 一重2,980円3,428円
冷凍鱒乃寿し ひとひら(9個入り)4,780円5,497円
冷凍鱒乃寿し ひとひら(6個入り)3,310円3,807円
粋~天然サクラマスの炙り~1,728円2,074円
彩~天然サクラマスのルイベ~1,728円2,074円
天然サクラマスのカマ1,620円1,944円

これからも変わらぬ庄右衛門 元祖関野屋の鱒乃寿しをお届けしてまいります。
今後ともお引き立て賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

元祖関野屋
代表取締役 関野宏之

富山伝統のますのすしから
新しい形の鱒乃寿しへ

天然サクラマスと、県産コシヒカリ
そして、百四十年受け継がれてきた伝統の技で創り上げる
庄右衛門元祖関野屋の鱒乃寿し

粋 ~背身と腹身の炙りセット~

【粋】 ~背身と腹身の炙りセット~

天然サクラマスを香ばしく炙った背身と腹身のセット


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彩 ~背・腹・尾の刺身セット~

【彩】 ~背・腹・尾の刺身セット~

天然サクラマスの異なる部位の食感と味わいを楽しめる刺身セット


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アクセス

庄右衛門元祖関野屋

〒930-0088
富山県富山市諏訪川原3丁目4-12


お問い合わせ

076-421-0439

営業時間:8:00〜18:00
(無くなり次第終了)