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価格改定のお知らせ
平素より元祖関野屋をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
このたび、寿都産サクラマスの漁獲量が例年比で大幅に減少し、仕入れ原価が約25％上昇したことを受け、
品質を維持しつつ安定的にお届けするために2025年7月1日より価格改定を実施いたします。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
改定日：2025年7月1日（火）
【価格改定の背景と方針】
寿都産サクラマスの記録的不漁
限られた漁場でしか採れない寿都産サクラマスは、今春、過去最低水準の漁獲量となりました。
持続可能な価格でのご提供
急激な値上げは避けつつ、品質と供給の安定を図るため、価格を見直しました。
選び抜かれた個体のみ使用
漁獲が減る中でも、最良のサクラマスを厳選してお届けしています。
【改定価格一覧】
| 商品名 | 旧価格 | 新価格 |
|---|---|---|
| 鱒乃寿し 一重 | 2,100円 | 2,371円 |
| 鱒乃寿し 二重 | 4,000円 | 4,540円 |
| 小さな鱒乃寿し さくら | 1,360円 | 1,500円 |
| 特選鱒乃寿し 本鱒船上活〆 | 2,860円 | 3,291円 |
| 特選鱒乃寿し 寿都本鱒 | 3,980円 | 4,580円 |
| 冷凍鱒乃寿し 一重 | 2,980円 | 3,428円 |
| 冷凍鱒乃寿し ひとひら（9個入り） | 4,780円 | 5,497円 |
| 冷凍鱒乃寿し ひとひら（6個入り） | 3,310円 | 3,807円 |
| 粋～天然サクラマスの炙り～ | 1,728円 | 2,074円 |
| 彩～天然サクラマスのルイベ～ | 1,728円 | 2,074円 |
| 天然サクラマスのカマ | 1,620円 | 1,944円 |
これからも変わらぬ庄右衛門 元祖関野屋の鱒乃寿しをお届けしてまいります。
今後ともお引き立て賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
元祖関野屋
代表取締役 関野宏之
富山伝統のますのすしから
新しい形の鱒乃寿しへ
天然サクラマスと、県産コシヒカリ
そして、百四十年受け継がれてきた伝統の技で創り上げる
庄右衛門元祖関野屋の鱒乃寿し
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6月の営業日のお知らせ
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低温熟成で
より美味しく。
「保存の為の冷凍」
だけではない
最高の美味しさをお届けします