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「寿都本鱒」「本鱒船上活〆」「小さな鱒乃寿し さくら」は、いずれもご注文をいただいてからお作りする受注販売商品です。
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寿都本鱒
小さな鱒乃寿し さくら
本鱒船上活〆
富山伝統のますのすしから
新しい形の鱒乃寿しへ
天然サクラマスと、県産コシヒカリ
そして、百四十年受け継がれてきた伝統の技で創り上げる
庄右衛門元祖関野屋の鱒乃寿し
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7月の営業日のお知らせ
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8月の営業日のお知らせ
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低温熟成で
より美味しく。
「保存の為の冷凍」
だけではない
最高の美味しさをお届けします